Ancien Juge pour mineurs du Canton du VS, fonction qu'il a exercé durant 25 ans, Jean Zermatten est désormais l'un des défenseurs et des prometteurs les plus connus sur plan international en matière de Droits de l'enfat. Vice-président du Comité des Droits de l'enfant à l'ONU, il dirige à Sion, l'Institut international des Droits de l'enfant.